STEWARD

Responsável por manter a limpeza e higienização das áreas da cozinha, além de utensílios utilizados no setor, sempre seguindo os processos e procedimentos da Carmel Hotéis.

Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados;

Zelar pela higiene e organização das áreas operacionais de A&B;

Acompanhar o sistema de coleta de lixos orgânicos e recicláveis;

Utilizar os EPI´S necessários no manuseio de produtos químicos;

Ajudar nas atividades da cozinha, sempre que necessário.

Zelar pela aparência pessoal: cabelo cortado e limpo, boca higienizada, unhas cortadas e limpas, uniforme passado e limpo, conforme instruções recebidas no manual de acolhimento do Carmel Hotéis;

Assegurar um índice mínimo de 85% de acertos na auditoria dos padrões.